BUFFÉ

Mias buffé (155 :- ex moms)

Pastasallad med rostade grönsaker
Örtmarinerad kycklingfilé
Sallad med rostade morötter, spenat och belugalinser
Tomatsallad med fetaost och rödlök
Örtyoghurt
Husets bröd

 

Sandras buffé (250:- ex moms )

Pastasallad med grillade grönsaker och basilikaolja

Biff tagliata- Flankstek med grana padano, bakade cocktailtomater, vitlöksmajonnäs, ruccola

Lufttorkad skinka och fänkålssalami

Tomat och mozzarellasallad med basilikaolja

Oliver marinerade med citron, vitlök och örter

Tallegio med aprikoschutney och fröknäcke

Örtyoghurt

Foccacia

Cecilias buffé (240:- ex moms)

Lax fylld med dill och västerbottensostpesto
Kycklingfilé marinerad med citron och timjan
Rödbetscarpaccio med smulad fetaost och rostade solrosfrön
Cous- coussallad med massa grönt
Örtyoghurt
Citron och vitlöksmarinerade oliver
Vesterhavsost med
aprikoschutney
Kavring och vispat brynt smör

Vegetarisk buffé (205:- ex moms)

Rödbetsbiffar, fetaost och friterad grönkål

Hel, bakad rotselleri med brynt hasselnötssmör

Små västerbottenpajer med creme fraiche och hackad rödlök

Rostade morötter, belugalinser, aprikos och pumpafrön

Vispad brieost med tomat och vaniljmarmelad

Hummus

Foccacia