BUFFÉ
Mias buffé (155 :- ex moms)
Pastasallad med rostade grönsaker
Örtmarinerad kycklingfilé
Sallad med rostade morötter, spenat och belugalinser
Tomatsallad med fetaost och rödlök
Örtyoghurt
Husets bröd
Sandras buffé (250:- ex moms )
Pastasallad med grillade grönsaker och basilikaolja
Biff tagliata- Flankstek med grana padano, bakade cocktailtomater, vitlöksmajonnäs, ruccola
Lufttorkad skinka och fänkålssalami
Tomat och mozzarellasallad med basilikaolja
Oliver marinerade med citron, vitlök och örter
Tallegio med aprikoschutney och fröknäcke
Örtyoghurt
Foccacia
Cecilias buffé (240:- ex moms)
Lax fylld med dill och västerbottensostpesto
Kycklingfilé marinerad med citron och timjan
Rödbetscarpaccio med smulad fetaost och rostade solrosfrön
Cous- coussallad med massa grönt
Örtyoghurt
Citron och vitlöksmarinerade oliver
Vesterhavsost med aprikoschutney
Kavring och vispat brynt smör
Vegetarisk buffé (205:- ex moms)
Rödbetsbiffar, fetaost och friterad grönkål
Hel, bakad rotselleri med brynt hasselnötssmör
Små västerbottenpajer med creme fraiche och hackad rödlök
Rostade morötter, belugalinser, aprikos och pumpafrön
Vispad brieost med tomat och vaniljmarmelad
Hummus
Foccacia