Smördegstartlette med örtig färskostkräm, västerbottensost och stekt svamp
Majskycklingfilé med ben, marinerad med örter och apelsin. *
Rödvinssås *
Potatisbakelse med vällagrad ost och örter *
Helbakad rotselleri med brynt smör och rostade hasselnötter *
Sallad med rödbetor, grönkål, granatäpple, apelsin och pistagenötter
Blåkornblomst med fikonchutney
Kavring med brynt vispat smör